День рыбака – это профессиональный праздник всех тех, кто занимается рыболовством, рыбалкой и рыбной ловлей. Сегодня ловля рыбы представляет собой одно из самых распространенных увлечений во всем мире. Для одних – это хобби, для других – неотъемлемая часть жизни.
В Мурманске, который обязан своим существованием рыболовецкому флоту, этот день сравним с Днем города. Впервые День рыбака в Мурманске отметили 10 и 11 июля 1965 года. В сфере промышленного рыболовства в Мурманске трудятся тысячи людей, многие заняты в процессах распределения, транспортировки и переработки сырья. Каждая шестая тонна пищевой рыбной продукции в нашей стране произведена именно мурманскими специалистами.
Приглашаем перелистать страницы архивных документов, статистических материалов, исторических очерков, воспоминаний ветеранов, рассказывающих о становлении и развитии рыбодобывающей и рыбообрабатывающей промышленности на Мурмане, в коллекции «Рыбный Мурман» электронной библиотеки «Кольский Север».
В зале отраслевой литературы и периодических изданий работает выставка «Особенности русской рыбалки». На ней представлены издания об особенностях промысловых видов рыб, рыбоводству в естественных водоемах, выращиванию молоди, учебные пособия и справочники о технологии переработки рыбы, различных подходах к понятию качества свежей и переработанной рыбной продукции. Начинающим рыболовам пригодится литература с советами знатоков о способах и правилах ловли рыбы. Особую часть выставки составляют кулинарный раздел, где можно познакомиться с рецептами вкусных и полезных блюд из самых разных видов рыбы и морепродуктов, раздел о замечательной профессии рыбака.
