26 марта в рамках научно-познавательного марафона «Естественно!» состоится лекция «Еда из насекомых: будущее или настоящее».
Лекцию прочитает Андрей Юрьевич Глухарев, кандидат технических наук, младший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории «Химия и технология морских биоресурсов» Мурманского арктического университета, лектор российского общества «Знание» в Мурманской области.
Что нас ждет за горизонтом пищевых технологий? Какую роль могут сыграть насекомые в обеспечении продовольственной безопасности человечества? Присоединяйтесь к обсуждению этих захватывающих вопросов! Приглашаются все желающие.
Вход свободный.
26 марта в 14:00, зал «Русская Арктика», 4 этаж
16 +
